VEGANE PIZZEN

Ihr mögt Pizzen genauso sehr wie ich und seid enttäuscht, wenn es beim Italiener um die Ecke mal wieder nur eine langweilige Pizza Vegetaria gibt. Muss nicht sein!

 

Das Thema Pizza bietet so viele Variationen, Abwechslungen, Überraschungen und Kreativität, dass es schade wäre immer nur einen Weizenteig mit Tomatensoße und Gemüse zu essen.

 

Wir werden zusammen mindestens 15 (mehr Teilnehmer = mehr Pizzavarianten :)) verschiedene Pizzen zubereiten und vor allem natürlich gemeinsam essen. Ein Teil der Pizzen ist glutenfrei bzw. kann so zubereitet werden. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf Teige, Soßen und Beläge:

 

 

 

Hier die Speisen des Abends:

 

 

Teige

 

der einfachste Pizzateig der Welt

 

"Teig" auf Blumenkohlbasis

 

 "Teig" auf Quinoabasis

 

Saucen

 

Pistazien-Pesto

 

vegane Sauce Hollandaise

 

rote Curry-Kokos Sauce

 

selbstgemachte BBQ-Sauce

 

u.a. gibt es folgende Pizzen

 

Frühlingspizza mit Spargel und Sauce Hollandaise

 

vegane Hot-Dog-Pizza

 

Pizza Asia Style

 

Blumenkohl-Pizza mit Falafel

 

und viele, viele mehr!

 

 

 

Preis pro Person: € 59,- Euro



ICH BIN GESPANNT AUF EUCH!!

Arne Ewerbeck ist Physiker und begeisterter Hobby-Koch. Seit knapp fünf Jahren betreibt er den bekannten Blog "The Vegetarian Diaries". 

 

Neben veganen Speisen geht es dort auch immer wieder um Hintergründe zur veganen Ernährung und spannenden wissenschaftlichen Aspekten aus der Küche. 

 

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LEISTUNGEN IM ÜBERBLICK

- Tafelwasser still/mit Sprudel (alkoholische Getränke und weitere Softdrinks exklusive)

- Rezepte per Email zum Nachkochen

- eine gemütliche Atmosphäre

- gemeinsames Kochen, anschließend gemeinsames Essen

- Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen

 

Parkplätze findet ihr direkt an der Kochschule über die Einfahrt in der Grundstraße oder durch die öffentlichen Verkehrsmittel mit der U2 oder dem Metrobus 4.

 

Bringt gerne eure Tupperdosen mit, falls noch was übrig bleibt, könnt ihr es gerne mit nach Hause nehmen.

TERMINE IN ÜBERBLICK

Mittwoch, 25. Oktober 2017 - 18-22 Uhr

 

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