CROSSOVER KÜCHE VEGAN

An diesem Abend lade ich Dich herzlich ein, das, was das Leben zu bieten hat in ganzer Fülle zu genießen. Wir kochen uns querbeet durch alle Elemente:  Du lernst wie Du Gemüse so frittierst, dass es schön knusprig wird. Du erfährst wie Du leckere Speisen im Wok zubereitest oder wie Du schnelle Pickles herstellst. Wir werden backen und blanchieren - ein Rundumschlag durch alle Elemente, denn jeder Kochstil hat eine andere Wirkung im Körper. Du lernst an diesem Abend, wie Du wann welchen Kochstil einsetzt, um eine bestimmte Wirkung im Körper zu erzielen - für mehr Genuss und Wohlbefinden. Mouni Meyer ist eine erfahrene Köchin für die vegane 5-Elemente-Ernährung.

 

Freue Dich auf ein sinnlich aufregendes Menü, was Dein kulinarisches Herz höher schlagen lässt. 

 

 

Hier die Speisen des Abends:

 

 

 Menü

 

Pilzpäckchen mit Guacomole

 

Orientalisch gefüllte Tomaten

 

Bunte Gemüsespieße

 

Zucchini-Tofu-Spieße

mit Tomatenkokosmarinade

 

Gegrillte Kräuterkartoffeln

mit Petersilien-Knoblauch-Öl

 

Romanasalat gegrillt

mit Gremolata

 

Bunter Krautsalat

mit Zitronen-Joghurt-Sauce

 

Dreierlei Grillsaucen

 

Ketchup mit Himbeeren

 

Chimichurri mit Oliven

 

Vegane Mayonnaise

 

 

Dessert

Ein unvergesslicher Beerentraum

 

 

Preis pro Person: € 55,-



Ich BIN GESPANNT AUF EUCH!!

Fünf-Elemente vegan? Geht das überhaupt?

Ja, Mouni Meyer ist eine erfahrene Köchin für die vegane 5-Elemente-Ernährung.

 

Du kannst mit dieser Ernährung einen positiven Einfluss nehmen auf Deinen eigenen Zustand und das mit Genuss! Wie das genau geht erklärt Dir Mouni in einer kurzen theoretischen Einführung. Du bekommst sofort ein Wissen in die Hand, was Du im Alltag anwenden kannst!

 

www.genussvollessen.de

LEISTUNGEN IM ÜBERBLICK

- Softdrinks & Mineralwasser inklusive, alkoholische Getränke

  können am Abend erworben werden

- Rezepte für Zuhause zum Nachkochen

- eine gemütliche Atmosphäre

- gemeinsames Kochen, anschließend gemeinsames Essen

 

Der Kurs beginnt um 18 Uhr und endet circa um 22 Uhr. 

 

Parkplätze findet ihr direkt an der Kochschule über die Einfahrt

in der Grundstraße oder durch die öffentlichen Verkehrsmittel

mit der U2 oder dem Metrobus 4.

TERMINE IN ÜBERBLICK

Mittwoch, 15. Juni 2016 - 18.00-22:00 Uhr

Mittwoch, 13. Juli 2016 - 18.00-22:00 Uhr

Mittwoch, 14. September 2016 - 18.00-22:00 Uhr

 

 

Ticketbuchung