Du bist herzlich eingeladen, an diesem Abend das italienische Leben zu genießen.

Beim gemeinsamen Kochen in bester Gesellschaft, Musik, Wein und vorzüglichem Essen. 

 

Die italienische Küche ist äußerst beliebt. Zu Recht! Ist sie doch die Küche, die reich

an Gemüsegerichten ist - begleitet von köstlichen Pastagerichten und der Verwendung

von frischen Kräutern, Bitterstoffen und gutem Olivenöl wird diese Küche

zu einem besonderen Genuss.

 

In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du dir ein Stück Italien nach Hause holst.  

 

 

Antipasti

Focaccia-Variationen Kirschtomate-Rosmarin

 

Zucchiniröllchen mit Tomaten-Erdnusspesto

 

Cipolline in agrodolce

Köstliche Balsamico-Zwiebeln

 

 

Primo piatto

Selbstgemachte Ravioli mit Rote-Bete-Creme gefüllt, 

geschwenkt in Zitronenbutter & frittierten Salbei Blättern 

 

 

Secondo piatto

Gebackener Fenchel mit Coctailtomatien, 

Oliven, Knoblauch, frischen Kräutern

 

Bandnudeln selbstgemacht dazu eine

besonders leckere pikante Bolognese 

 

Italienische „Crèpes“ mit Ratatouille

und „Schafskäse“ Füllung

 

Salatbouquet mit gerösteten

Walnüssenund Aprikosendressing

 

 

Dolce

Saftige Birnen auf kleinen süßen

Gourmet-Pfannkuchen mit Rumrosinen

 

 

Preis pro Person: € 69,-

Inklusive Sprudelwasser und Rezepte per Email zum Nachkochen.

Weitere Getränke wie Softdrinks, Wein und Bier können am Abend erworben werden.
Mindestteilnehmer*innen 8 Personen, maximal 16 Personen

 

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