INDIAN FOOD - Indische Küche
Inhalt des Kochkurses
Wohl keine andere Küche der Welt bietet solch eine Vielfalt an veganen Gerichten. Gemeinsam mit unserem Koch Rahul Nelson, der indische Wurzeln hat, werden authentische indische Gerichte zubereitet.
Freue dich auf eine Reise ins Reich der Gewürze!
Verschiedene Speisen
Samosa
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
Dhal Palak
Dreierlei Hülsenfrüchte mit Spinat
Tinda Aloo
Kürbis mit Kartoffeln und Lauch
Karam Kala Mirch
Spitzkohl mit Chilis
Aloo & Shakh Gobi Narial
Kartoffeln & Broccoli in Kokossauce
Dhal Toori
Hülsenfrüchte mit Zucchini
Pulao Reis
Basmatireis, mit Gewürzen gebraten
Sooji Kachoomar
Grieß-Halva
Zusätzlich hat Rahul noch immer ein paar Gerichte im Gepäck, diese variieren saisonal.
Preis pro Person: € 65,-
Inklusive Sprudelwasser und Rezepte per Email zum Nachkochen.
Weitere Getränke wie Softdrinks, Wein und Bier können am Abend erworben werden.
Rahul Nelson
Rahul Nelson gibt bei uns seit 2013 seine indischen Kochkurse. Er pendelt zwischen Münster und Hamburg und begeistert bei seinen Kochkursen mit seinem Wissen an Gewürzen der indischen Küche.
Termine
Freitag, 10. Mai / 18 - 22 H
Freitag, 7. Juni / 18 - 22 H
Freitag, 19. Juli / 18 - 22 H
Donnertag, 19. Sep. / 18 - 22 H
Freitag, 20. Sept. / 18 - 22 H
Freitag, 18. Okt. / 18 - 22 H
Donnerstag, 7. Nov. / 18 - 22 H
Freitag, 8. Nov. / 18 - 22 H
Freitag, 13. Dez. / 18 - 22 H
Mindestteilnehmerzahl 8 Personen, maximale Teilnehmerzahl 16 Personen
Besuche Deutschlands erste vegane Kochschule in Hamburg. Erlebe in einer gemütlichen Wohnküchen-Atmosphäre einen schönen Kochkurs mit gleichgesinnten Kochinteressierten. In dem Kochkurs geht es um die indische Küche und deren Vielfalt, auch ohne tierische Produkte zu verwenden. Damit du auch zuhause zu Hause deine Freunde und Familie bekochen kannst, stellt dir der Koch bzw. die Köchin nach dem Kochkurs die Rezepte digital zur Verfügung.