BURGERLICIOUS - VEGAN BURGER

 

Jeder liebt sie, jeder will sie: BURGER! Vom vollwertigen und schmackhaften Brötchen, bis über die leckere Frikadelle, den sogenannten Patty bis hin zur leckersten Soße. Roman zeigt Euch wie man ganz schnell Burgerbrötchen selber backt. 

 

Was ist ein Burger ohne die leckeren Beilagen und Saucen, auch da wird natürlich selbst Hand angelegt und Roman zeigt Euch seine leckersten Burgersaucen.

 

Zu den Burgern gehören natürlich die weltbesten Beilagen, zwei davon wird Roman euch näher bringen. Also, der Burgerparty nach diesem Kochkurs steht nichts mehr im Wege.


 

 

 

Kursleiter: Roman Witt

 

Roman kocht für sein Leben gern und hat sich 2013 intensiv mit der veganen Küche beschäft. Angefangen mit kleinen Kochsessions, über ein eigenes veganes Bistro bis zur veganen Kochschule Kurkuma.

 

Freut euch auf bunten Abend mit Roman.


 

 

Buns (Brötchen)

Brioche Bun

Dinkel-Amarant-Bun

Red Bun

Green Bun

Black Bun

(Glutenfrei auf Wunsch möglich - bitte vorab per Email benachrichtigen)

 

Patties (Frikadellen)

Rote Linsen Petersilie

Black Bean Patty

Beste TOFU-Paprika-Bratling
Walnuss-Sojaschnetzel

Pulled-Jackfruit

 

Dips

Curry-Chili-Mayo

Cheeze-Dip

Basilikum-Mayo
Cashew-Cheeze-Dip

Fritz-Kola-BBQ-Sauce

Zwiebel-Balsamico-Chutney

Birnen-Chutney

 

Beilagen

Süßkartoffel-Pommes

Schnellster Cole Slaw Salat
Tomaten, Salat + Gurke

 

Saison-Dessert

 

 

Preis pro Person: € 59,- (ab 2018 € 65,-)
Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen.

 


Termine

Mittwoch, 22. Nov / 18 - 21 H

 



Besuche Deutschlands erste vegane Kochschule in Hamburg. Erlebe in einer gemütlichen Wohnküchen-Atmosphäre einen schönen Kochkurs mit gleichgesinnten Kochinteressierten. In dem Kochkurs geht es um die vegane Burger und deren Vielfalt, auch ohne tierische Produkte zu zubereiten. Damit du auch zuhause zu Hause deine Freunde und Familie bekochen kannst, stellt dir der Koch bzw. die Köchin nach dem Kochkurs die Rezepte digital zur Verfügung.