Ayurvedische Küche - Ayurvedischer Kochkurs
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Das erwartet dich im Kochkurs - Ayurvedische Küche
Ayurveda ist nicht nur eine Lebensweise, die darauf ausgerichtet ist, uns in der vollen Lebenskraft und in unserer Gesundheit zu begleiten. Ayurveda ist pure Lebensfreude und reines Soulfood.
Dich erwartet ein bunt gemischtes Menu, das auf die Jahreszeit ausgerichtet ist und nicht nur den Körper, sondern vor allem die Seele nährt. Wir bringen den Ayurveda mit Leichtigkeit in die Kuche und entdecken die Kraft der Gewurze sowie der sechs Geschmacksrichtungen und ihre Wirkungen.
Wir erkunden frisches Gemuse in all seiner Vielfalt, Mung-Dhal, Gewurze, nährende Getränke, ayurvedisches Brot und Sußes. Wir gestalten Toppings und entdecken die Kunst der Achtsamkeit beim Kochen und Genießen.
Andrea hatte schon immer eine Leidenschaft fur das Kochen. Vor vielen Jahren kam der Ayurveda hinzu. Diese vielfältigen Möglichkeiten, Gemuse, Obst und andere Leckereien gesund und nahrhaft zu gestalten, bringen Leben in die Kuche. Sie zelebriert die ayurvedische und yogische moderne Lebensweise genauso wie das Genießen eines exzellenten Cappuccinos in der Sonne.
Menü - alle Gerichte werden der Jahreszeit angepasst
Vorspeise
Zucchini Kräuter Suppe
Linsensalat
Gedunsteter Chicorée
Mung-Dhal mit Gemuse und Safran Reis
gerösteter Fenchel
Chapati´s
Geröstete Toppings fur das Dhal (fur die 3 Doshas)
Tomaten Chutney, Mango Chutney
Kräutersalat
süße Sesammilch
Ladus
Dattel-Nuss Pralinen
• Gewurzmischung, zum kauen und/oder zum Gericht verfeinern
Bitte beachte, dass sich die Gerichte am Abend je nach Saison, Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen unterscheiden können. Der Kochkurs findest in Gruppen von 10-16 Personen statt.
Preis pro Person: € 85,-
- schnelle & einfache Buchung
- sofortige Bezahlung und Ticketbestätigung
- Alle Rezepte erhältst du nach dem Kurs per E-Mail
- inkl. Wasser
- Getränke (Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee) können vor Ort gekauft werden
Andrea Jülke
Andrea ist unter anderem Ayurveda & Mindful Yoga Coach sowie Reiki Meisterin und begleitet Business Menschen auf ihrem Weg zu einem gesunden New Work. Neben ihrem wöchentlichen Yoga Kurs gibt sie regelmäßig Yoga Specials und Einzelcoachings in den Bereichen Resilienz & Embodiment. Ihr eigener Weg, geprägt von chronischen Stresserkrankungen und Burnout-Erfahrungen, hat sie dazu motiviert, nach ganzheitlichen Antworten fur ihre Gesundheit zu suchen. Im Jahr 2021 hat sie die Ausbildung zum Ayurveda Lifestyle Coach abgeschlossen und die Prinzipien des Ayurveda fest in ihr Leben und das ihrer Familie integriert.
Andrea liebt vielfältiges Essen in guter Gesellschaft, die Tage am Meer und das Lernen von neuen interessanten Aspekten des Yoga, Ayurveda und der Persönlichkeitsentfaltung.